Hakkaisan Junmai Daiginjo offre raffinatezza con un gusto pulito. Realizzato utilizzando esclusivamente koji fatto a mano e l'acqua fresca "Raiden-sama" derivante dal disgelo delle nevi di Hakkaisan. Questo sake Junmai Daiginjo è il risultato di una precisa e metodica selezione dei risi Yamada Nishiki e Gohyakumangoku, combinati con il pregiato riso Miyama Nishiki. Caratterizzato da un profilo delicato, questo sake Junmai Daiginjo è la scelta perfetta per trasformare ogni pasto quotidiano in un'esperienza raffinata.
Tutto comincia con il riso Yamada Nishiki e Gohyakumangoku, accuratamente rifiniti al 45% di precisione. L'aggiunta del pregiato riso Miyama Nishiki completa la selezione dei migliori ingredienti. La fermentazione avviene con cura e passione, sfruttando la naturale dolcezza e acidità bilanciata. Questo sake Junmai Daiginjo viene creato con il cuore, unendo tradizione e maestria, per portare un tocco di eleganza nelle occasioni speciali.
Versatile e adatto a diverse cucine, Hakkaisan Junmai Daiginjo si presta magnificamente a una vasta gamma di piatti. A partire da piatti freschi come sushi e sashimi, fino a preparazioni italiane come l'orata grigliata o l'insalata di polpo. Questo sake rinfrescante è quello che serve per trasformare il tuo pasto quotidiano in un'esperienza culinaria raffinata e unica. Un'opzione elegante per chi cerca qualcosa di speciale.
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