Hakkaisan Sparkling Nigori è un sake effervescente con un equilibrio unico di fresca acidità e raffinate note aromatiche. Le bollicine vivaci danzano sul palato, rendendo ogni sorso una festa per i sensi. La sua consistenza rotonda e cremosa, con un retrogusto leggermente dolce e acidità equilibrata, lo rende un'esperienza gustativa unica. Ottenuto dalle pure acque di Niigata, subisce una seconda fermentazione in bottiglia per una raffinata carbonatazione naturale.
Il termine "Nigori" （にごり）si riferisce al processo in cui il sake è ottenuto schiacciando finemente i granelli di riso e il kōji presente nel mosto. Seguito da un processo di filtrazione "grossolana" che lascia residui e conferisce al sake la sua caratteristica opacità.
La versatilità di Hakkaisan Sparkling Nigori lo rende adatto ad un aperitivo raffinato, a piatti intensi e speziati. Regalo ideale per un compleanno indimenticabile o scelta sofisticata per celebrare matrimoni e feste. Una scelta elegante per chi cerca qualcosa di speciale.
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