Maruki Winery
📍 Regione: Yamanashi, Giappone
🏡 Fondata nel: 1877
Maruki Winery: La Storia del Vino Giapponese
Fondata nel 1877, Maruki Winery è considerata la più antica cantina vinicola del Giappone, con oltre 140 anni di esperienza nella produzione di vini di qualità. Situata nella prefettura di Yamanashi, culla della viticoltura giapponese, Maruki ha attraversato generazioni mantenendo viva la tradizione e l’innovazione nel mondo del vino.
Uno dei grandi tesori della cantina è il vitigno autoctono Koshu, che grazie al clima temperato e ai suoli vulcanici di Yamanashi esprime freschezza, mineralità ed eleganza. Maruki ha saputo valorizzare questa varietà con tecniche di vinificazione raffinate, creando bianchi equilibrati e dal profilo distintivo, perfetti per chi ama i vini freschi e raffinati.
Ma Maruki Winery non si ferma qui. La cantina è rinomata anche per la produzione di vini da Muscat Bailey A, il vitigno rosso simbolo del Giappone, che in questa zona acquisisce un profilo fruttato e armonioso. Inoltre, coltiva varietà internazionali come il Merlot, offrendo vini dal carattere distintivo e bilanciato.
Con il perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione, Maruki Winery continua a scrivere la storia del vino giapponese, portando avanti la sua eredità con passione e dedizione.
