Esplora il nostro Katsunuma Aruga Branca Pipa, frutto di fermentazione e maturazione in botti di legno. Le profonde radici dei vigneti di Yamanashi conferiscono a questo vino una complessità unica. Il terreno composto da argilla, silice e sabbia crea un ambiente ottimale per la coltivazione della varietà autoctona Koshu, garantendo un vino di alta qualità. Dopo la fermentazione in botti di legno, il vino affina ulteriormente in bottiglia, creando un equilibrio armonioso tra la delicatezza di Koshu e la raffinatezza del legno. Il profumo di pesca bianca e fiori gialli si fonde elegantemente con la nota di rovere, regalando al palato una freschezza distintiva. Questo vino cremoso è l'espressione perfetta dell'arte vinicola giapponese, ideale per chi cerca un'esperienza vinicola raffinata.
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La filosofia vinicola di Katsunuma si riflette splendidamente nella vinificazione del Katsunuma Aruga Branca Pipa. Nonostante la vinificazione nel rovere, il loro approccio mira a mantenere la delicatezza, la struttura e le note terrose tipiche della varietà Koshu. Il risultato è un vino ben bilanciato con una leggerissima impronta di rovere, perfetto per chi cerca un vino elegante ma con carattere.
Grazie al suo carattere equilibrato, il Katsunuma Aruga Branca Pipa si abbina meravigliosamente a piatti a base di verdure e carni bianche delicate. Accompagna i tuoi momenti con piaceri gastronomici come una fresca Chicken Cesare Salad, la tradizionale pizza quattro formaggi o una calda minestra di verdure. Per un'esperienza completa, assapora questo vino con formaggi di media stagionatura, che ne esaltano le note fruttate e la complessità del rovere. Sperimenta l'armonia di sapori in ogni sorso.
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