Il cuore del processo di produzione del MASUIZUMI Supecial è un'armoniosa danza tra la tradizione giapponese e l'eleganza francese, incarnata nell'affinamento del sake in botti di Borgogna. Il riso Yamada Nishiki, un'eccellenza tra le varietà di riso, è sottoposto ad un processo di levigatura attenta, che raggiunge un grado di pulitura sotto il 50%.
L'elemento distintivo di questo sake è il suo affinamento in botti di Borgogna, un tocco ispirato alla rinomata tradizione vinicola francese. Dopo sei mesi di invecchiamento, il Supecial è trasferito in bottiglie di vino, che conferiscono al sake aromi distintivi di arancia, noci e vaniglia, integrandoli con la ricchezza della varietà Yamada Nishiki. Il risultato è una fusione unica tra sake e vino.
Questo processo di invecchiamento raffinato crea una sinergia di sapori complessi e una profondità unica, rendendo MASUIZUMI Supecial un'esperienza straordinaria. Ogni sorso racconta la storia di questo affinamento esclusivo, in cui la maestria giapponese e l'eccellenza francese convergono, dando vita a un sake vintage che celebra il meglio di entrambe le culture.