TSUCHIDA Shin Tsuchida K

TSUCHIDA Shin Tsuchida K

🧑‍🌾 Cantina: Tsuchida

🗾 Prefettura: Gunma

🌾 Stile: Junami

🍚 Riso: Riso Locale

🍷 Grado Alcolico: 17%

🍶 Formato Bottiglia: 720ml

🌡️ Temperatura di Servizio Consigliata: 10-12°C/20-25°C

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Esplora l'Esclusivo Mondo del Sake con Shin Tsuchida K di Tsuchida

Scopri il Shin Tsuchida K di Tsuchida, un sake naturale dalla meravigliosa dolcezza ed un gusto rustico ma ben bilanciato, perfetto per accompagnare i dessert e i piatti piccanti.

Caratteristiche del Sake:

  • Gusto rustico ma molto ben bilanciato
  • Dolcezza con note di prugna matura e confettura ai frutti di bosco
  • Parzialmente fermentato con sake invece di acqua, usando il metodo a doppia fermentazione (Kijoshu)
  • Alta acidità e complessità del gusto
  • Aroma fruttato e succulento

Per intenditori di vino naturale, amanti del sake e del vino dolce, o per chi desidera qualcosa di diverso. Servilo freddo o a temperatura ambiente, con piatti piccanti o dessert, per un'esperienza gustativa indimenticabile.

l Shin Tsuchida K di Tsuchida è un sake lussuoso, parzialmente prodotto con sake anziché acqua utilizzando il metodo a doppia fermentazione (Kijoshu). Questo processo lascia più zucchero residuo e conferisce al sake una dolcezza naturale superiore rispetto ai sake tradizionali. Anche se non sei un amante del sake o del vino dolce, potresti rimanere sorpreso dall'incantevole godibilità di questo sake.

Questo sake può essere apprezzato dopo un pasto, abbinato a dessert ricchi come baked cheesecake, torta di mele o, per opzioni più italiane, come crostata alla marmellata (o confettura), o degli amaretti. Tuttavia, può essere gustato anche durante un pasto abbinato a piatti piccanti, specialmente di origine cinese, thailandese e coreana, come il Mapo Tofu dello Sichuan, il Pad Ka Prao (pollo saltato con holy basil) o il Tteokbokki (gnocchi di riso ricoperte da una salsa aromatica dolce e piccante).

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