Una bottiglia di spumante giapponese di Katsunuma Jyozo, prodotto con uva Koshu chiamata Aruga Branca Brilhante

🧑‍🌾 Cantina: Katsunuma

đź—ľ Prefettura: Yamanashi

🍇 Tipo di Uva: Koshu

🍷 Grado Alcolico: 9.5%

🍾 Sboccatura: 2017

🍶 Formato Bottiglia: 750ml

🌡️ Temperatura di Servizio Consigliata: 8°C

Prezzo
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Descrizione

Esplora il meraviglioso mondo di ARUGA BRANCA BRILHANTE, un'eccellenza vinicola dalla cantina Katsunuma, che si trova nella pittoresca prefettura di Yamanashi. Coltivato con passione in suoli di argilla, limo e sabbia, questo vino è un'autentica espressione della varietà Koshu, un vitigno autoctono noto per la sua raffinatezza e aroma delicato.

Il vino si distingue per le sue note di agrumi e pane, con bollicine delicate e persistenti. Grazie al dosaggio zero, si presenta secco e fresco, rendendolo perfetto per occasioni speciali. Ad esempio, può essere abbinato con successo a piatti come fritto misto e tempura.

Scopri il fascino unico di questo spumante, creato con cura e dedizione a partire dai suoi vigneti fino ad arrivare al bicchiere. Porta a casa l'eleganza di Katsunuma winery con ARUGA BRANCA BRILHANTE - una scelta raffinata per gli amanti del buon vino.

Vinificazione e Invecchiamento

Frutto di un'attenta vinificazione, ARUGA BRANCA BRILHANTE nasce da una prima fermentazione in acciaio, seguita da una seconda fermentazione in bottiglia. Questo processo, noto come metodo classico, dona al vino la sua caratteristica effervescenza naturale e bollicine persistenti. Il vino, con dosaggio zero, si presenta secco e fresco; un'elegante espressione dell'unicitĂ  del territorio di Katsunuma.

Abbinamento

ARUGA BRANCA BRILHANTE è perfetto per celebrare momenti speciali e può essere apprezzato da solo o in abbinamento a piatti delicati come formaggi freschi, antipasti leggeri e fritture come tempura, fiori di zucca fritti o salvia fritta.

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